Entrée à Sant Patrici Excursions à Minorque
Entrée à Sant Patrici: Visitez la ferme de S'Hort Sant Patrici et appréciez les fromages, les vins et les magnifiques paysages des environs qui sont l'essence même de Minorque.
POINTS FORTS:
* Laissez-vous tenter par des produits locaux de qualité: fromages, charcuteries, huile d’olive, liqueurs, etc
* Apprenez comment les fromages traditionnels sont élaborés et contemplez les ustensiles que les artisans utilisés dans le Musée du fromage
* Visitez une des boutiques gourmet les mieux assortis de l’île
Situé dans une propriété rustique à seulement un kilomètre du charmant village de Ferreries , cette ferme-hôtel organique appartenant à la famille Casals est réputé pour la qualité de ses produits. Dans ce cadre champêtre , vous aurez l’occasion de déguster quelques produits typiques de l’île dont le fromage fait maison, la charcuterie, l'huile d'olive, les spiritueux, le miel et les vins locaux.
Il ya tellement de choses à voir et à savourer à S'Hort Sant Patrici qu'il est difficile de savoir par où commencer. La visite du musée vous permettra d’observer le processus d’élaboration artisanale du fromage, de contempler des images peintes à la main qui décrivent le procédé traditionnel, montrant des pièces et outils anciens tels que des pots à lait, des banquettes, des presses, des récipients ou cuves ainsi que du matériel graphique concernant les études réalisées pour le Queso Mahón-Menorca . La ferme produit deux types de fromage d’appellation d’origine protégée : Le Mahón-Minorque , élaboré au lait de vache pasteurisé, il a une texture onctueuse avec un goût au noisette, et sa maturation se fait en trois temps ; le fromage artisan Mahón-Minorque, qui est fabriqué au lait de vache non pasteurisé , est fait à la main, et sa forme est donnée par un torchon fin carré nommé fogasser. Ce fromage est connu pour son goût et son arôme intense. Vous pouvez voir la fabrication du fromage presque tous les jours de 9 heures à 11 heures.
Peut-être que vous aurez l’occasion de vous promener dans les jolies jardins ornés de sculptures ou bien si vous voulez faire quelques achats, faites un tour dans l'un des magasins gastronomiques les plus achalandés de l'île, les fromages, la charcuterie, huiles d’olive, miel et bien d'autres délices sauront ravir votre palais. La ferme possède deux hectares de vignes qui sont composés de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Sauvignon et 10% de Syrah. Le domaine produit des vins rouges et rosés, qui ont tous deux de robustes saveurs fruitées.
Point de rencontre/prise en charge: Camí de Sant Patrici s/n, Ferreries.
Heure de départ/ouverture: En été de Lundi à Samedi de 9.00 à 13.30 et de 16.30 à 20.00 heures. En hiver de Lundi à Vendredi de 9.00 à 13.00 heures et de 16.00 à 18.00 heures. Le Samedi de 9.00 à 13.00 heures.

Inclus

Entrées

Type d'activité

Gastronomy, wine and nightlife

Activité pour

Families
Couples
Youth
Seniors

Durée de l'activité

Flexible