École de cuisine Excursions à Istanbul
École de cuisine: Considérée comme l'une des traditions culinaires les plus riches du monde, la gastronomie turque vous révèle ses secrets. Fondée en 2012 par trois passionnés de cuisine, notre école de premier ordre est idéalement située, à proximité de l'ambassade britannique près de Galatasaray. Notre objectif est d’enseigner les secrets d’une cuisine turque saine et savoureuse, notamment aux touristes et aux étrangers qui vivent à Istanbul. Nos cours sont conçus pour satisfaire la tendance généralisée qui consiste à adopter un mode de vie sain, le tout ponctué d’une touche turque.
Notre école se trouve dans la rue Istiklal, dans le cœur trépidant d'Istanbul. Commencez par découvrir des curiosités culinaires sur un marché traditionnel turc. Humez les épices exotiques vendues par les commerçants locaux et comparez les offres des diverses épiceries, stands de moules, fabricants de boulettes de viande, etc. Découvrez aussi certains des plus anciens producteurs de loukoums du pays. Notre atelier démarrera donc dans ce fabuleux environnement culinaire.
Une fois cette introduction aux saveurs turques terminée, nous regagnerons notre école pour siroter du thé turc et discuter de la théorie, de l'histoire, de la géographie et des aspects sociaux de la cuisine turque. Nous passerons ensuite aux choses sérieuses !
Faites preuve de créativité dans un véritable style turc en testant vos talents sur cinq plats traditionnels différents. Notre menu finement élaboré englobe un éventail de techniques de cuisson, d'utilisations d'épices, de légumes, et reprend les saveurs des différentes régions et sous-catégories de la cuisine turque. Conservez une copie des recettes que vous créerez pour les perfectionner à la maison et impressionner vos proches.
Il sera ensuite temps de déguster vos créations, de partager votre expérience et de profiter de la compagnie de vos camarades issus du monde entier.
Point de rencontre: Les clients se rencontrent à galatasaray lisesi pour faire des achats pour le cours de cuisine et feront un petit tour avant de rejoindre l’école de cuisine.
Durée : Entre 4 et 5 heures.
Langues : Anglais et allemand.

Inclus

Entrées
Matériel

Type d'activité

Cooking classes

Activité pour

Families
Youth
Seniors

Durée de l'activité

Half-day morning