Ruta gastronómica por Alicante Excursiones en Costa de Azahar
Ruta gastronómica por Alicante: Disfruta de una ruta gastronómica a pie por la ciudad con el Alicante Gourmet Walking Tour.
DESTACAMOS:
* Una ruta histórica por la dieta mediterránea
* Al menos 8 degustaciones
* Conoce curiosidades de los productos gastronómicos alicantinos
Descubre las raíces y esencia de la dieta mediterránea a través de productos típicos de la gastronomía alicantina de la mano de un guía especializado.
El itinerario recorre algunos de los establecimientos más tradicionales del centro histórico de la ciudad, donde propietarios y empleados te explicarán curiosidades de los productos gastronómicos alicantinos. Además, podrás disfrutar de al menos 8 degustaciones durante el recorrido: horchata, chocolates, coca de mollitas, coca amb tonyina, vinos D. O. alicante, degustación de aceites, turrones, salazones, embutido de la montaña alicantina, frutas de la huerta… entre otros.
La ruta empieza en la Explanada de Alicante y finaliza en el Mercado Central, donde se degustan salazones, turrones, embutidos de la montaña de Alicante y frutas mediterráneas. Por el camino se visita la sede de la Denominación de Origen de los Vinos de la Provincia de Alicante, un horno tradicional, una oleoteca y una horchatería.
Los establecimientos y degustaciones son las siguientes:
Horchatería
En la primera parada beberemos una deliciosa horchata de elaboración alicantina en uno de los establecimientos más típicos de la ciudad.
Coca de mollitas y coca amb tonyina
De mano de los mismos maestros obradores, degustaremos las cocas más sabrosas y con más solera de la capital.
Degustación de vinos
Expertos enólogos nos ofrecerán una cata de vinos de la Denominación de Origen Alicante y nos explicarán la historia vinícola de la tierra.
Oleoteca gourmet
El aceite de oliva es pieza fundamental de nuestra dieta. Paladearemos las variedades más exquisitas de este producto considerado como “oro líquido”.
Salazones
Junto al Mercado de Abastos, probaremos la salazón alicantina de más alta calidad y conoceremos su origen y arraigada tradición. Turrones artesanales
En Alicante todo el año es Navidad. Aprovecha la oportunidad de saberlo todo sobre este dulce artesanal. Sólo aptos para golosos.
Embutidos
Un lujo de la montaña alicantina. Podremos disfrutar del mejor embutido en uno de los coloridos puestos del Mercado Central.
Frutas de temporada
Fruta fresca para terminar nuestro paseo. Según la temporada tomaremos dátiles, higos, uvas, naranjas. . . ¡Todo directo de la huerta mediterránea! Establishments and tastings are :
Horchatería:
At the first stop we drink a delicious horchata de Alicante development in one of the most typical places of the city.
Coca de Mollitas y Coca amb Tonyina:
The hand of the same teachers workrooms, taste the tastiest and most traditional of the capital kinks.
Wine Tasting:
Wine experts offer us a tasting of wines from Alicante Designation of Origin wine and we explain the history of the earth.
Gourmet Oleoteca:
Olive oil is essential part of our diet. We will taste the finest varieties of this product named as ''liquid gold''.
Salt:
Next to the Market, Alicante salting test the highest quality and know its origin and rooted tradition.
Handmade Nougat:
In Alicante the year is Christmas. Seize the opportunity to know all about this sweet craft. Only suitable for gourmands.
Sausages:
A luxury Alicante mountain. We can enjoy the best sausage in one of the colorful stalls of the Mercado Central. Fruits Season:
Fresh fruit to finish our walk. Take seasonal dates, figs , grapes, oranges . . . Direct Mediterranean garden !
Duración: Dos horas.
Hora de inicio: Viernes y sábado a las 11:00 horas.
Idioams: Español, inglés y francés.
Otros: El tour termina en el Mercado Central.